Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3 Els llegums · L’arròs · La pasta Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals […]
Tres illes boreals
Tres illes boreals. Viatjant per Svalbard, Islàndia i Terranova d’Eduard Niubó
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 8
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 8 Els bolets · Mandonguilles i croquetes · Caragols i granotes · El fetge gras · Pa i companatge · Coques i […]
L’Ossa d’Ordino
L’Ossa d’Ordino, altrament dita l’última Ossa d’Ordino és una farsa burlesca, l’única representació que es fa fora del calendari de Carnaval. Ordino celebra la seva festa de l’Ossa a principis […]
Els millors 25 bolets
Els millors 25 bolets. A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a […]
Els millors 25 bolets
Els millors 25 bolets. Guia per trobar-ne i per cuinar-ne Fina Comas i Josep Maria Vidal
Milpeus
Milpeus. El nostre petit milpeus s’ha posat en un embolic. No sabem si en sortirà viu! Haurà d’anar-se’n de casa, superar proves i viure un munt d’aventures que potser canviaran […]
Horts i jardins remeiers
Horts i jardins remeiers. Del projecte a la realització Crear un jardí remeier Per a persones tranquil·les, amb les mans a la terra i el cap a la natura! Els […]