Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3 Els llegums · L’arròs · La pasta Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals […]
Les veus de la muntanya
Les veus de la muntanya Llegendes catalanes per tornar a la natura Les veus de la muntanya ens parla de l’espai màgic de la muntanya catalana com un regne habitat […]
Petit atles lingüístic de la Vall d’Aran
Petit atles lingüístic de la Vall d’Aran, d’Aitor Carrera A través de tres centenars de mapes, aquest atles s’encarrega de representar, sistematitzar, catalogar i analitzar una gran quantitat de qüestions […]
Els fets d’armes de Catalunya
Els fets d’armes de Catalunya, de Cinta Arasa i Carles Arbat De totes les nacions se n’expliquen uns orígens més o menys llegendaris. També del naixement de Catalunya se n’expliquen […]
Maria, la trementinaire
Maria, la trementinaire De Dolors Salvador i Marta R. Gustems L’àvia de la Maria és trementinaire. La seva mare també. Com que l’àvia ja és gran, aquest any la mare demana […]
Guia per als que caminen
Sobre el significat de pistes i senyals i l’art de fer prediccions i deduccions. Amb més de 850 pistes i senyals per orientar-se al bosc, a la ciutat, durant la […]
Vicent Marqués
Vicent Marqués i Carbonell va néixer el 1950 en una alqueria de l’horta de València, al davant d’una séquia d’aigües netes i remoroses que regaven una terra que podríem qualificar […]
Tornar al bosc. Les feines dels bosquerols
Tornar al bosc. Les feines dels bosquerols Josep Cot i Antoni Gimeno Il·lustracions de Judit Roma Una gran part del país està poblada pel bosc. Ocupa tant de territori que […]
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 5
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 5 El bacallà · La carn · Els menuts Vicent Marqués Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, […]
Arrelats a les Illes Balears
Malgrat el turisme creixent i l’arribada de tanta gent que hi vol anar a viure, les Illes Balears preserven encara el tresor de la continuïtat que podem resseguir a partir […]
Carlota de Otto
Vaig estudiar Magisteri i durant uns anys vaig combinar l’educació amb la redacció d’un blog de cuina sobre pa i formatge. Volia aprendre com es feien les coses que consumia […]
Noies feliçment casades
Noies feliçment casades, d’Edna O’Brien Traducció d’Aurora Ballester
Noies feliçment casades, d’Edna O’Brien
Noies feliçment casades, d’Edna O’Brie En aquesta tercera novel·la, que clou la trilogia de Les noies de pagès, Edna O’Brien reprèn la història de les dues protagonistes, la Kate i […]
Pa, formatge, folklore i la terra que els va fer
Pa, formatge, folklore i la terra que els va fer Carlota de Otto
Pa, formatge, folklore i la terra que els va fer
Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionada de flors, es torna un formatge. En un món globalizat, el formatge viatjarà a botigues […]
El comte Arnau. Una llegenda ripollesa
El comte Arnau. Una llegenda ripollesa El comte Arnau ha estat una de les figures més arrelades de l’imaginari popular català durant segles i encara ho continua sent en l’actualitat. […]
El comte Arnau. Una llegenda ripollesa
El comte Arnau. Una llegenda ripollesa Rossend Serra i Pagès · Josep Ribot i Calpe Edició a cura de Domènec Ribot