Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3 Els llegums · L’arròs · La pasta Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals […]
Carlota de Otto
Vaig estudiar Magisteri i durant uns anys vaig combinar l’educació amb la redacció d’un blog de cuina sobre pa i formatge. Volia aprendre com es feien les coses que consumia […]
Noies feliçment casades
Noies feliçment casades, d’Edna O’Brien Traducció d’Aurora Ballester
Noies feliçment casades, d’Edna O’Brien
Noies feliçment casades, d’Edna O’Brie En aquesta tercera novel·la, que clou la trilogia de Les noies de pagès, Edna O’Brien reprèn la història de les dues protagonistes, la Kate i […]
Pa, formatge, folklore i la terra que els va fer
Pa, formatge, folklore i la terra que els va fer Carlota de Otto
Pa, formatge, folklore i la terra que els va fer
Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionada de flors, es torna un formatge. En un món globalizat, el formatge viatjarà a botigues […]
El comte Arnau. Una llegenda ripollesa
El comte Arnau. Una llegenda ripollesa El comte Arnau ha estat una de les figures més arrelades de l’imaginari popular català durant segles i encara ho continua sent en l’actualitat. […]
El comte Arnau. Una llegenda ripollesa
El comte Arnau. Una llegenda ripollesa Rossend Serra i Pagès · Josep Ribot i Calpe Edició a cura de Domènec Ribot
La bruixa catalana
La bruixa és, per als catalans, la personificació de totes les misèries, de totes les malalties, de tots els crims que pesen damunt la humanitat. És la bruixa dels untets […]
Tres illes boreals
Tres illes boreals Viatjant per Svalbard, Islàndia i Terranova Svalbard, Islàndia i Terranova són tres illes llunyanes i distants entre elles, però juntes expliquen molt més del que podria semblar. […]