Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3 Els llegums · L’arròs · La pasta Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals […]
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 7
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 7 Els guisats· Ous i truites Vicent Marqués
Flors de debò
Flors de debò, de Mercè Rodoreda Flors de debò són trenta-vuit proses poètiques breus que Mercè Rodoreda escriu a principis dels anys seixanta del segle passat a Ginebra. Restaran en […]
La gastronomia dels camins
Més de cent receptes de cuina fetes amb plantes boscanes Marisa Benavente i Pilar Herrera Ja fa anys que la Marisa Benavente i la Pilar Herrera es dediquen a l’etnobotànica. […]
Històries emboscades
Històries emboscades. Contes i rondalles de quan la gent vivia a bosc Hi va haver un temps que els boscos catalans oferien molts de recursos. Molta gent hi vivia i […]
Històries emboscades
Històries emboscades. Contes i rondalles de quan la gent vivia a bosc Josep Cot i Antoni Gimeno Il·lustracions de Laia Baldevey
Tornar a la ceràmica
Tornar a la ceràmica. Manual pràctic El treball i la transformació del fang, de la terra tova, en objectes ha acompanyat la humanitat des de fa mil·lennis. N’hem fet atuells […]
Escafarlata d’Empordà (paria d’un pària)
Escafarlata d’Empordà (paria d’un pària), d’Adrià Pujol Cruells Aquest llibre és el miratge d’unes memòries, el retrat d’una generació nascuda amb l’anomenada democràcia, i també a l’empara d’un món que […]
Picadura de Barcelona
Picadura de Barcelona, d’Adrià Pujol Cruells Barcelona té l’habilitat de viure immersa en un batibull considerable. Els Jocs Olímpics, el Fòrum, els okupes, les acampades, els preus que pugen, la […]