Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3 Els llegums · L’arròs · La pasta Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals […]
Els misteris d’Itàlia
Els misteris d’Itàlia, de Dino Buzzati L’estiu de 1965, Dino Buzzati començava a publicar al diari Corriere della Sera un seguit d’articles amb l’objectiu de fer un treball de camp […]
Els misteris d’Itàlia
Els misteris d’Itàlia, de Dino Buzzati Traducció de David Guixeras Olivet
El rellotger miop, de Lisa Signorile
El rellotger miop. Les desventures de l’evolució, de Lisa Signorile. Traducció de Carme Arenas. Tot allò que sempre hauríeu volgut saber sobre els animals… i que no sap ningú. Què […]
Ralet, ralet. El món dels 0 als 3 anys. Aprenent a educar
El llibre que tots els pares novells i els mestres de 0 a 3 haurien de tenir. Què és un infant? Un infant és un adult de mida petita? De […]
Cabretes al país de les meravelles
Se sap que fa molts anys, tants com 600, havia existit una cabra diferent de les altres: era la cabra catalana. Quan ja es pensaven que no en quedava cap […]
El llibre del recuit
Aquest és el primer llibre que s’ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pageses el feien a partir de la llet, sobretot d’ovella, i […]
El llibre dels embotits
Catalunya és terra d’embotits. La majoria els elaborem amb carn de porc, tot i que també en fem de senglar o de xai. Tradicionalment la matança del porc constituïa la […]
Zoologia popular catalana
Zoologia popular catalana es va editar el 1910 per primer i únic cop. Cels Gomis va treballar de valent en l’aplec de tot allò que li explicava la gent en […]
Botànica popular catalana
Botànica popular catalana, de Cels Gomis i Mestre Cels Gomis i Mestre va deixar acabada la segona edició de la Botànica popular catalana l’abril de 1909. Havia fet una “feina […]
La Costa Brava. Àlbum guia 1925
L’any 1925 l’Ateneu Empordanès editava L’Àlbum guia de la Costa Brava, una de les primeres guies que es van publicar sobre el litoral de la regió de Girona. Per fer-lo […]