Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3 Els llegums · L’arròs · La pasta Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals […]
La gastronomia dels camins
Més de cent receptes de cuina fetes amb plantes boscanes Marisa Benavente i Pilar Herrera Ja fa anys que la Marisa Benavente i la Pilar Herrera es dediquen a l’etnobotànica. […]
Històries emboscades
Històries emboscades. Contes i rondalles de quan la gent vivia a bosc Hi va haver un temps que els boscos catalans oferien molts de recursos. Molta gent hi vivia i […]
Històries emboscades
Històries emboscades. Contes i rondalles de quan la gent vivia a bosc Josep Cot i Antoni Gimeno Il·lustracions de Laia Baldevey
Tornar a la ceràmica
Tornar a la ceràmica. Manual pràctic El treball i la transformació del fang, de la terra tova, en objectes ha acompanyat la humanitat des de fa mil·lennis. N’hem fet atuells […]
Escafarlata d’Empordà (paria d’un pària)
Escafarlata d’Empordà (paria d’un pària), d’Adrià Pujol Cruells Aquest llibre és el miratge d’unes memòries, el retrat d’una generació nascuda amb l’anomenada democràcia, i també a l’empara d’un món que […]
Picadura de Barcelona
Picadura de Barcelona, d’Adrià Pujol Cruells Barcelona té l’habilitat de viure immersa en un batibull considerable. Els Jocs Olímpics, el Fòrum, els okupes, les acampades, els preus que pugen, la […]
Teresa Amat
Teresa Amat Canals (Martorell, 1950-2024) és llicenciada en filologia catalana per la Universitat de Barcelona. Ha treballat de tècnica al Consorci per a la Normalització Lingüística. És patrona vitalícia de […]
El Plaer de l’art. Josep Pla i els artistes
El Plaer de l’art. Josep Pla i els artistes, de Teresa Amat «Hagi escrit sobre el que hagi escrit, Pla ens ha ensenyat a mirar el nostre país i la […]