Oliver Benet Arnau. Manresa (26 d’abril de 1971). De ciutat en ciutat, gracienc d’adopció. Pare d’una nena de 10 anys. Cuiner en constant aprenentatge. Actualment al restaurant Arcano, de Barcelona. Cul inquiet, envejós de la gent que té temps per fer coses. Per a quan un dia de 70 hores? Ha escrit
Per què odiava en Ferran Adrià?
